Pelalas patatas, trocéalas (cascándolas) y añádelas. Limpia las acelgas, córtalas en dados e incorpóralas. Sazona, cierra la olla y cocina todo durante 4-5 minutos a partir del momento en que suba la válvula.
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1 Lo primero, tendremos que poner las alubias en remojo la noche anterior para ablandarlas. 2. En una olla ponemos todos los ingredientes: las alubias, un trozo de pimiento verde o entero (quítale las pipas de dentro), el tomate, unos dientes de ajos que le darás un golpe antes de echarlos, la cebolla entera, el chorizo y el trozo de
judíasblancas • longanizas de pollo • mix de setas y champiñones naturales • setas secas (yo suelo usar boletus) que le darán un extra de sabor intenso • caldo (según queramos más o menos líquido). Yo usé de pollo con verduras casero • ajos picaditos • mejorana (puedes usar orégano) • comino en grano •
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Paracomenzar, pon a remojo las judías blancas la noche anterior. Hazlo en un recipiente espacioso y cúbrelas muy bien con agua. Las alubias aumentarán de tamaño al absorber parte del agua
mNw1a. 30 283 89 14 30 364 339 72 100
alubias blancas con verduras y chorizo
